Les ateliers se déroulent les samedi de 13h00 à 19h00 : vous réaliserez votre propre brassin depuis la pesée des malts jusqu’à la mise en fermentation, vous découvrirez plein de choses sur l’histoire de la bière, les styles et bien sûr sur le processus de fabrication (1 mois plus tard vous reviendrez 1h pour la mise en bouteilles)
Pour réserver une date : dès que vous avez une petite idée de la recette que vous voulez brasser, choisissez un des trois types d’atelier correspondant (découverte/intermédiaire/avancé) et réservez un créneau dans le calendrier.
Le règlement peut se faire avec un lien de paiement qui vous sera envoyé par mail/sms, ou directement à la brasserie le jour de l’atelier (exclusivement espèces ou CB).
Dans le cas d’un bon cadeaux que vous souhaiteriez offrir :
- option 1 : remplissez le formulaire ici
- option 2 : contactez nous par mail en mentionnant nom/prénom/e-mail/téléphone du participant ainsi que l’un des trois ateliers au choix et le nombre de participant au brassin (1 ou 2 / se référer aux tarifs correspondants) ; nous vous enverrons un lien de paiement et une fois acquitté nous vous enverrons un bon cadeau nominatif valable 1 an. La personne pourra réserver la date de son choix directement dans le calendrier et choisir sa recette à ce moment là.
Pour réaliser un atelier en semaine : nous contacter
Matériel :
Cuves de Brassage : Grainfather
Fermenteurs : Grainfather Conical Fermenters (atelier avancé) vs seau de fermentation (atelier initiation)
Carbonatation : Blichmann QuickCarb
Embouteillage : Blichmann Beergun